Wege lekarz i wege catering - przedszkole

[Rooda]

Witajcie,
podczytuje Wasze forum od dłuższego czasu. Jestem wegetarianką od wielu lat, staram sie w swoim życiu wprowadzać ekologiczne rozwiązania, z mniejszym lub większym sukcesem. Wspieram czynnie www.przystanocalenie.pl oraz nasze gdyńskie "ciapkowo". Ale do rzeczy.
Z moim mężem myślimy (i już mamy nawet działkę na oku) o zbudowaniu przedszkola. Marzy mi się ekologiczne przedszkole, mamy plany na ekologiczne rozwiazania z ogrzewaniem, wodą, etc. Zapewne nie uda się nam wdrożyć wszystkiego (chore wymagania sanepidu i innych urzędów oraz niechęć ludzi, etc.), ale chciałabym zrobić grupy z wegetariańskim/wegańskim jedzeniem dla dzieci...

Pytanie do Was... czy znacie lekarzy, najlepiej pediatrów z terenu Trójmiasta specjalizujących się w żywieniu dzieci dietami wegetariańskimi/wegańskimi... oraz wege catering, który podjąby się wyzwania robienia jedzenia dla dzieci? Chce rozeznać się w rynku i czy wogóle takie grupy wege dla dzieciaków miały by szanse bytu w naszej rzeczywistości.
Jeżeli mielibyście jakieś rozwiązania, pomysły, z chęcią o tym przeczytam. Może swoje doświadczenia z przedszkolami moglibyście przekazać?

Nie chce kolejnego przedszkola o pseudo aspiracjach na bycie ekologicznym i takim pro i do tego za mega kasę za czesne. Chcę przekazywać prawdziwą wiedzę na temat życia, jedzenia bez krzywdzenia, poszanowania zwierząt i otacząjącego nas świata.

Przepraszam, że się tak rozpisałam.... z góry dziękuję za odpowiedzi
pozdrawiam
Rooda

[dzeffko]

bardzo fajny pomysl, niestety nie znam zadnego specjalisty, ale winszuje idei

[xdanielekx]

Witaj
w sprawie cateringu mozesz pisać do nas śmiało, chetnie pomozemy
oto nasza stronka
www.avocado.info.pl

Pozdrawiam
Daniel

[Rooda]

Dziękuję! Odezwę się....

[gamma]

Witaj
chętnie porozmawiałabym na ten temat.
Współpracuję z osobą, która ma praktyczne doswiadczenie w przygotowaniach posiłków dla dzieci.
Jeżeli sprawa będzie aktualna, proszę o info.
pozdrawiam

[Rooda]

Witaj, sprawa aktualna, czekam na informacje z UM odnośnie pozwolenia na zabudowe. Jak coś się przybliży w temacie, chętnie porozmawiam. Dziękuję za wszystkie odpowiedzi